吃零食不仅可以满足“寂寞”的嘴巴,还是一个可以让自己愉悦的过程。零食与正餐相互补充,能更好地达到饮食多样、膳食均衡的效果。但随着人们生活水平的“提高”,身体的各项指标也在跟着提高,高血压、高血脂、高血糖、肥胖,导致现在的很多人都已经不敢随便吃零食。其实零食吃对了,对我们的身体健康是有很大益处的。我们不仅能享受吃零食的愉悦感,还可以补偿从正餐中没法得到的一些营养成分,来达到营养合理均衡调理身体的目的。
下面介绍几种中药小零食,它们不仅口感好,还对身体健康大有裨益。
桂圆干
桂圆干可以补血安神,滋养皮肤,预防皱纹。用来煲汤、泡水滋补效果很好。桂圆性热,适合体质虚寒的人群食用,体质燥热者慎食。
红枣干及阿胶枣
红枣干及阿胶枣中含有红枣多糖、皂苷、黄酮等多种成分,含糖量较高,可以益气养血安神、补脾和胃,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等。但胃热或者消化不良、脾胃虚弱、痰湿偏盛的人群不宜多食。
茯苓饼
茯苓性味甘平,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效。但血糖偏高者不宜食用。
枸杞
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,现代医学研究认为,枸杞可以降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力,有显著的保健作用。枸杞不仅可以直接食用,还用来煲汤、煮粥、泡茶。但因为枸杞滋阴润燥,所以大便溏薄者不宜食用。
山楂
山楂可以健脾消食、活血化瘀,还具有降血脂的功效,可以促进食欲和消化。胃溃疡患者、糖尿病患者不宜食用。
银丹草
银丹草俗称薄荷,具有发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁的功效,适用于咽喉热痛的人群服用。患有风寒感冒、消化不良、腹泻的人,尽量少吃或不吃。
需要注意的是,这些零食中毕竟含有中药的成分,所以吃中药小零食也是有讲究的,不能乱吃,一般建议最好选择天然、少加工、无添加、低糖、低脂、少盐、少油的,建议在吃之前了解中药零食的功效作用及自己的身体状况,再决定哪些可以吃、哪些不能吃,适量摄入。